为深入贯彻落实《教育部关于全面实施学校美育浸润行动的通知》精神，全面加强和推进新时代学校美育工作，打造美育浸润“第二课堂”育人体系。12月4日晚，由校团委联合食品科技学院暨葡萄酒学院共同举办“龙行高校”2024中国葡萄酒校园公开课。该学院、校团委负责同志，及40余名团学学生骨干参与本次公开课。

活动现场

此次公开课促进葡萄酒传统文化在年轻一代中的传播与推广，为中国葡萄酒事业发展培养新生力量。学院张建才教授担任主讲人。本次公开课主要分为葡萄酒文化讲解、品鉴两环节。张建才教授深入剖析东北产区的地势地貌、发展趋势，着重介绍东北地区葡萄酒著名产地——吉林通化，位于北纬41°的世界葡萄酒的黄金纬度线，拥有丰富的长白山野生山葡萄资源。随后，张建才教授进行品酒步骤的讲解，即“一闻，二看，三品，四论”，大家逐一品鉴，观察色泽，品味葡萄酒味道。

本次葡萄酒传统文化进校园助力师生全面提升了审美、品鉴认知，实现德智体美劳全面发展。校团委将继续探索推行“行走的美育课堂”多元途径，积极对接、引进优秀社会资源开展校园美育活动，打造昂扬向上、文明高雅、充满活力的校园文化，促进学生全面发展，为扎实推进学校特色美育工作高质量发展贡献力量。(作者：范晓西 编辑：张佳琪 审核：乔潇）