食品科技学院举办第三届食品专业技能大赛
【发布日期: 2014年05月27日 00:00】
2014年5月17日,食品科技学院第三届食品专业技能大赛拉开帷幕。院党委书记李艳坡出席本次活动,杜连启、郑立红、肖月娟、柴菊华、刘绍军、刘秀凤、刘素稳等老师担任各专项活动的评委。
上午,质检专业进行了显微镜观察酵母菌的实验操作竞赛;酿酒专业进行了开瓶塞、贴标签、香气识别、品酒等比赛项目;加工专业进行了蛋糕烘焙技能的比拼。最后,各位专业老师进行点评,选出优胜组。下午,进行了水果拼盘和奶油蛋糕装饰大赛。
专业技能竞赛是食品科技学院长期坚持的一项特色学生活动。

比赛现场

评委为获奖同学颁发证书